茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心... 查看详情>>

咖啡豆的选择和鉴定 学习咖啡是需要花费大量的时间来练习的，想要成为一名咖啡师，较基础的且较重要的就是对于咖啡豆的鉴别和挑选，那么如何鉴别咖啡豆的好坏，如何选择咖啡豆，下面，让我们欧索的老师带大家来鉴定和挑选咖啡豆。 无论... 查看详情>>

西点师等级考试所需要的条件 很对学员对西点师的等级报考有问题比如，报考需要哪些材料，如何晋级，晋级考试需要哪些材料等等，今天就由专注12年南京西点培训的欧索职业培训学校来告诉您吧。 西点师职业共设五个等级，分别为：初级(... 查看详情>>

南京欧索暑假夏令营活动火热报名中 暑假快到了，孩子们也快卸下了重重的包袱，不再每天劳累的写作业上课，家长们的担心也来了。孩子在暑假去网吧怎么办?跟别的孩子学坏了怎么办?考虑到家长们的这些担心，南京欧索特意举办了暑假夏令营... 查看详情>>

茶具的基础认识 茶具是品茶不可缺少的工具，电视剧中那些古人喝茶都是有讲究的，泡什么茶就得用什么茶具。那么都有哪些茶具呢，南京欧索老师带你走进茶具的基础认识。 茶具按照材料划分可分为七种茶具。 1.陶土茶具：紫砂茶具，陶制... 查看详情>>

西点考试所需要提交的材料 西点师等级证书由五个等级，初级(五级)西点师，中级(四级)西点师，(三级)西点师，西点师技师(二级)，西点师技师(一级)。这是认可的职业资格证书，由中华人民共和国人力资源和社会保障部... 查看详情>>

初级西点师班在下周开班啦 南京欧索新一期的初级西点师班将于下周开班啦!上周初级西点师班刚结业，就有好多学员来参加我们欧索的下一期初级西点师班，这不仅代表我们欧索实力的体现，更代表了我们欧索职业培训学校的老师的认真教学赢得... 查看详情>>

四月份的茶艺，西点，育婴，翻糖开课时间确定咯! 中级茶艺师班：周末班四月九日开班、平时班四月十一日开班; 初级西点师全日制班四月九日开班、在职学员休闲班四月十六日开班; 中级育婴师班... 查看详情>>

行茶念经可禅悦心静酒气醉诗情，茶香催禅心。茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。行茶的关键是要以正念经行，以正念关照茶息，以正念体会当下步行，将正念融入我们的日常茶事和行茶中来。行茶时要时刻观照胸腹间的那一股氤... 查看详情>>

　中庸、和谐与茶道 有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。 表面看，中国儒、道、佛各家都有自... 查看详情>>